cushuは“新潟のおいしい”の合言葉です。

にいがたの豊かな食材を使い、無駄な手間やエネルギーを省いた
カンタンおつまみ60品を紹介。
時間とエネルギーを節約しておいしいお酒時間をゆったりと楽しみましょう

 

･ 火を使わないささっとおつまみ
・10分以内のすぐ旨おつまみ
･ ひと手間で2品おつまみ
・定番メニューを省エネ仕様に

すべてのレシピに「省エネのポイント」と「にいがた食材メモ」が付いてます。

情報頁も充実！　にいがた食材ノート（レシピで紹介できなかった新潟の食材を分かりやすく紹介）産直市場・定期市場情報（県内60件を紹介）
お取り寄せ帖（レシピで使用した新潟のこだわり調味料や梅酒、加工品を購入できます）

 

新潟のおいしいが詰まったポケットサイズのレシピ本。
くいしんぼうなあの人へのプレゼント、新潟観光のおみやげとしてもおすすめです♪

 

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●中島有香さんのこと→